miracle paradise

緊急事態宣言が解除され、少しほっとしました。 なかなか行けなかった海へ行ってきました。 車でお弁当持って淡路島へ。 太陽の下気持ちいいです。 海の横でお刺身を食べました。 お弁当は遠くに海を見ながら。 手作りパンツ着用してご機嫌です。  海からの風が爽やかぁ 自然はいいですね。 心が晴れやかになりました。 いろんな色の美しい小石の浜。  鳴門大橋付近の海 カニがいっぱいですよ～ 可愛いなぁ。 いっぱい海をめぐって大満足。 生き返った気分です。 普通の日々がいいですね。

コロナ自粛が少し緩くなりそう。 大阪に住んでいるので、ゆっくりって感じですね。 近くに図書館があるので、よく通っています。 残念ながら、ずっと閉まっていて… 本は買うことに。 新しく買った本。 第3章まで読んだところで、水没！ わぁ〜〜〜〜 慌ててドライヤーで乾かしたんだけど... 新品なのにすごい本になっちゃった。 悲しいけど、まぁこれを読もう。 紙がバリバリになってページがめくりやすくなった。 図書館で借りた本じゃなくて良かったぁ〜

今日は雨で肌寒いですが、 少し前の暑い日、お昼に「そうめん」にしました。 栗原はるみレシピ本に美味しそうに掲載されていたのを見て、 家にある食材で作りました。 細かく裂いたささみが美味しいです。 ごまもいいですね。 ↓サイトにもありました https://www.kyounoryouri.jp/recipe/19753_お好みそうめん.html 「ホタテのオイル漬け」 簡単なのにプロっぽいお味で感動！ ↓こちらのサイトを見てつくりました https://mi-journey.jp/foodie/46255/ 自粛生活は食べてばかり、太っています。

育てている花を描いてみました。 うまく描けないけれど、じっと見つめて繊細さに魅了されました。 描くことは楽しいなぁ。 最近の読書「嵐が丘」 有名だけど私は知らなくて。 おもしろかったです。 楽しみに読んでいたので、読み終えると寂しいなぁ。 いろんな顔する今日のルビィ。 おもしろいニャンコだわぁ

小麦粉にはまっている私。 夕食にトルティーヤを焼いてタコスにしよう。 サルサソースも必要かな。 トマト・玉ねぎ・ピーマン・ニンニク・コリアンダー・レモン汁・タバスコ・塩を混ぜあわせ出来上がり。 トルティーヤは思ったより柔らかい生地。 伸ばしてフライパンで焼くんだけど、ビヨーンってなっちゃう。 まぁ気にせず焼いたら、それっぽく仕上がりました。 タコミートは、みじん切りのニンニク・玉ねぎ・クミンシードをサラダオイルで炒め、そこに合い挽きミンチをパラパラになるまで炒め、ケチャップ・ウスターソース・カレー粉で味付け。塩胡椒で調整して出来上がり。 アボガド、トマト、紫玉ねぎ、キャベツ、レタスは刻みトッピング。コーンはそのまま。 楽しい食事タイムになりました。 手が汚れてティッシュいっぱい使ったよ。おもしろい。 そうそう、手打ちパスタもまた作ってしまった。 コロナ自粛タイムは料理が楽しい時間となってます。

長い休みはペンキ塗りやら粗大ゴミ捨てなどなど。 忙しい日々を過ごしてました。 結局、作業は終わらないで連休は終わりになっちゃった。 パートナーはテレワークスタート。 私は昨日もペンキ塗り。 今日は休憩するよ。 午前中はウェブでフラレッスンに参加。 午後は近くの公園へ散歩。 連休前に行ったきり。 きれいに咲いていた花は緑になっていました。 人気の遊具は黄色テープで閉鎖。 サッカーの練習していた子供たちもゼロ。 なんだか風景が変わっていて驚きました。 緑が気持ちいいです。 風もいいですね。 フジもツツジも消えて違う花が咲いていました。 確実に日々は過ぎているのね。 普通の生活がくる日が待ち遠しいです。

昨年、須磨離宮公園でお土産に買って来たバラ。 冬に剪定と植え替えを自分流にしてみました。 咲くかな？って心配して何度も眺めていました。 ロイヤルハイネスと言う名のバラ。 みごとに大きな1輪咲きました。 エレガント！ 雨が降ってきたので玄関へ まるで絵画のように美しです。 昨年行った時の須磨離宮のバラ園

小麦粉料理にはまっている私。 いろいろチャレンジして気軽に作れるようになりたいな。 今回は「手打ちパスタ」 材料（二人分） 薄力粉　100ｇ 強力粉　100ｇ 卵　　　2こ 塩　　　少々 エキストラバージンオリーブオイル　小さじ1 ボウルでこねて、ラップして1晩冷蔵庫でねかしました。 綿棒で伸ばしていきます。 パスタマシンでも3回ほど伸ばしました。 長く伸びたパスタをパスタサイズに切りました。 さぁ、麺にしあげよう。 ベーコンとキノコのトマトパスタにしました。 生パスタのゆで時間は３分強 ☆出来上がり☆ もちもちで美味しいよ。 生パスタは優しい食感で、たくさん食べれます。 ラザニアなんかも簡単にできそう。 小麦粉料理は楽しいなぁ～～～～

DIYで忙しい我が家。 私は気分を変えてランチ作り。 キャラウェイシード入りスティクパン作りました。 パリッとして中はふんわりのパンが焼き上がりました。 スープなどと一緒にランチタイム。 ボリュームたっぷり。 いいのできました。 5/6はパートナーの誕生日。 ランチはちらし寿司にしました。 家にある乾物などフルで使い美味しいの出来たよ〜〜 最近ランチ作りにはまっています。 先日の育てた「かいわれ」 焼きさばに添えて食べました。 売っているのよりパワフルなお味で美味しいです。