手作りプリン&ゼリー
プリンを手作り。 今回で3度目です。 最初はお鍋で蒸す段階でこけてしまい半分がダメになりました。 2度目オープンで焼く方法に変更しました。残念なことにカラメルソースが焦がしが足らない感じ。 3度目は上手く仕上がりました。嬉しい! とっても美味しいです! ハワイアンブルーのゼリーも作りました。 ヨーグルト味との2層になっています。 底を少し温めると取り出しやすくなりました。 色もヨーグルトの酸味も涼しい感じに仕上がりました。 鍋いっぱいのトマトソースも作りました。 小分けにして冷凍保存する予定です。