連休は神戸
シルバーウィークはいいお天気です。 神戸の中華街へドライブしましょう。 久しぶりの中華街はすごい人です。 先日習った「氷皮月餅」の材料を手に入れたいです。 欲しいのはこの2種類の粉。 何軒かお店をみて見つけました。 カスタードクリームの粉はゲットならず・・・ あきらめて「あずき餡」で代用しよう。 ここへ来ると、やっぱり何か食べたくなります。 焼き小龍包も食べ満腹です。 神戸はお菓子屋さんも多い素敵な街。 カワイイお店も多く、散歩も楽しいです。 ******************************************************** 後日、この粉で月餅つくりました。 残った皮で「みたらしだんご」 これも美味しかったよ。