2013年4月25日木曜日

山羊印

料理本を読んでいて、
インド料理、モロッコ料理が美味しそう。
スパイスがたくさん書かれています。
スーパーで見たら、とても少量でまあまあのお値段。
欲しいのは「クミン」
ネットで買うことにしました。
送料を入れると、どうでしょう?

山羊印スパイス
http://yagiin.net/
クミン100g・・・¥311
ガラムマサラ100g・・・¥486
送料・・・¥240(定形外郵便200gまで)

今日届きました。
思っていたよりカワイイパッケージです。
他にも欲しくなるね。

さぁ、これを使って料理しよう。

今、簡単なレシピ
「じゃが芋のクミン炒め」作りました。
クミンのいい香りが部屋中に広がってます。



2013年4月24日水曜日

2013年4月23日火曜日

春カメラ

風がきついけど、空が青い。
せっかくなので、散歩しながら写真を撮ってみよう。

愛用のコンパクトカメラを持って外出です。
 
春を撮影することが出来るでしょうか・・・


 
 
 
昔、古い社宅に住んだことがあります。
なんだか、懐かしくなりました。
 
 とても静かです・・・
いろんな鳥の鳴き声がします。
 

 


 

春の日差しをたっぷり浴びました。
カメラって不思議ですね
画面を切り取ることで、その中に自分が入ったような気がします。

使用したカメラはこれです。
2010年12月26日に購入しました。
http://merry-kazu.blogspot.jp/2010/12/blog-post_26.html
このブログの写真は、ほとんどこのパープルカメラで撮影してます。


 

2013年4月22日月曜日

チャービルの花

今日も青空ですが寒いです。
せっかく発芽した種も引っ込んでしまいそう。
あまりに寒いので、電気ストーブつけました。

白いレースのような花を咲かせるチャービル。
↓この写真は、去年撮影したものです。(2012年4月22日撮影)
育て方を調べてみると、
「花が咲いてタネができると枯れてしまいますので、
花茎が伸びてきたらすぐに摘み取るようにしましょう。」
とあります。
我が家のチャービルも可愛く花がつきだしてます。
なんだか、やっと花を咲かせようとしてるのに心苦しいけれど・・・
摘み取りました。

キッチンに飾って、料理に使いましょう。

その他のハーブたち

*イタリアンパセリ・・・みじん切りをジプロックに入れて冷凍しました。

 
 
*ミント・・・干してお茶にしました。


 *コリアンダー(香菜・パクチー)・・・生春巻きはもちろん、肉料理、サラダ、スープなどにトッピング。アジアン料理風に使ってます。
*レモンバーム・・・肉料理や、紅茶にプラスしたりして使ってます。他の使い方を探しているところです。
広い庭で、ハーブガーデンを作りたいな。
 

2013年4月21日日曜日

寒い日曜日

雨降りの寒い日曜日です。
買い物帰りにシロツメクサを摘んできました。
もうすぐゴールデンウィークというのに、冬にまい戻った感じ。
この寒さからか、寝違えたか、
首がおかしくなって左に向けない状態の私です。

またモビール作ってしまいました。


次はオリジナルの絵を考えてみようかな・・・

2013年4月19日金曜日

公園にて

ただいま公園にて昼食中。
北千住でのランチも飽きてきました。
今日は神戸屋のコロッケロールとカリカリアーモンド。
風に吹かれながら食べるの気持ちいいです。
これから、少し散歩しよー


 

2013年4月18日木曜日

3時のおやつ

今日は風も無く穏やかなお天気です。
ベランダの花を少しだけテーブルに飾って、
フレッシュな空気を室内に取り入れてみました。
春は食欲が増すのでしょうか・・・
太って顔もまん丸になっているのに、
ひとりで居るからか、妙に何か食べたくなります。
まぁ、いいかぁ~
3時のおやつを楽しんで作ってみました。
マーガリンとハチミツで甘く仕上げてみました。
ちょこっと立たせたのがポイント。

えへへ、これただの8枚切りの食パン。
使ったのはクッキー型
くりぬいて、2つのパーツをグリルでパリッと焼きました。
なんとなくウキウキして、食べるの楽しかったです。
型で抜く作業がおもしろいので、8枚全部抜きたくなりますよ。
気に入った方は、簡単なので試してみてはどうでしょう。

キッチンモビールも作ってみました。
あらら、切り取る作業とおやつがつながってますね。
さぁ、次は何を作ろう・・・・
 

2013年4月17日水曜日

北欧モビール

今日も強風が吹いています。
朝の水遣り中、髪がお化けみたいになって怖い姿です。
窓を閉めてもヒューヒュー鳴って、
穏やかなぽわんとした春を満喫したいな。

最近の私の生活は、
ほとんど誰とも喋らず仙人になるための修行中といった感じ。
より自分へと向き合っているように思います。
この先にはどんな世界があるのでしょうか・・・

こんな静かな生活のなか、
「北欧のデンマーク・モビール」を作ってみました。
 
テキストの図案を使って、ハサミとカッターでくりぬきます。
花の部分は、ボンドを使って糸でくっつけているので、ゆらゆら揺れてかわいい。
 モビールを作るって楽しいですね。
手軽な材料だし、素朴なのでいろいろ作ってみよう。
(窓には透明吸盤フックで吊るしました。)
 
 
使用したテキストは
「北欧の切り紙インテリア・モビール」
Jens Funder Nielsen


 

2013年4月16日火曜日

パンジーちゃんⅡ

育てているパンジー、全ての苗に花が咲きました。
どんな色なのか楽しみにしてました。

ジャジャーン!
 
 
 
 
 


 

 
蒔いた種はこんなの。 
袋の写真どおりで嬉しいなぁ。
イエローとブルーパープルが力強く咲いてます。
 
同じときに、「さくらそう」も蒔いたのですが全てダメでした。
パンジーは育てやすいだろうね。
 
気を良くしてまた種を蒔きました。
バジルと青じそは去年の種の残りを蒔きました。
あっルッコラも。これは早くも芽がでかけてます。
さて、どうでしょうか・・・
 

2013年4月12日金曜日

カレーバー

今日のランチ
「カレーバー ガク」
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13008680/
またまた北千住です。


レゲエの流れるお店で、U字のカウンターのみで雰囲気いいです。

店の感じから、ひげのお兄さんのお店かと思ったのですが、
シャキッとした年配の女性でおどろきました。
 
チキンカレー小盛・・・¥780
(サラダ・飲み物付き)


カレーの味、とてもよかったです。
飲み物はパインジュースを選びました。
ちょっと私には量が少なすぎました。
小盛をチョイスしたの間違いだぁ。
おしゃれにカレーを頂く雰囲気のお店のようです。
そう、店の名前を見ると、カレーバーやもんなぁ~